Сейчас из многих видео фитнес-блогеров можно сделать вывод, что сбросить вес и получить красивое тело можно на одном дефиците калорий. Мол, нужно просто больше тратить калорий и меньше есть. Но такой способ чреват серьезными неприятными последствиями для организма: срывы на фастфуд и сладкое или подкожный жир в местах, который уродует даже красивую фигуру.
Кто-то начинает есть бургеры и булки на разрешенное количество калорий, что сопровождается всплеском инсулина. Этот гормон вызывает чувство голода, поэтому человек начинает есть больше, даже если уже выбрал всю суточную норму калорий. При этом суточная норма совсем не гарантирует, что в ней есть все важные витамины и микроэлементы, нужные для человеческого организма.
Если не хватает белка, то тело начинает приобретать непривлекательные формы, теряя мышечную массу. В этом случае похудение будет некрасивым. Недостаток жиров в ежедневном рационе тоже чреват неприятными последствиями: начинают слоиться ногти и выпадать волосы, появляется сухость кожных покровов. Также иммунная система начинает хуже справляться с вирусами и болезнями, человек чувствует недостаток сил, ухудшается настроение и общее самочувствие.
Для того чтобы избавиться от возможных проблем со здоровьем и получить красивое тело, нужно обеспечить себе сбалансированный рацион питания. Не нужно думать, что стол должен ломиться от разных продуктов, можно использовать минимальный набор продуктов, но он должен быть богат жирами, белками и углеводами в нужных пропорциях.
Источники «правильного» белка
Куриная грудка и филе индейки считаются источником эталонного белка. Можно также использовать для разнообразия филе утки. Также, если спортсмен не на сушке, можно употреблять нежирную свинину, телятину и кроличье мясо. Большую пользу несут рыба и морепродукты. Хек и минтай имеют меньше калорий, чем птичья грудка.
Можно добавлять в свой рацион не более 1-2 желтков ежедневно, без вреда для фигуры и повышения вредного холестерина в крови. А вот количество белков может быть вообще неограниченным. В 10 белках не более 130 калорий, что может быть лучше для худеющего? Также в качестве источника белка стоит включать в свой рацион маложирный сыр и творог с низким содержанием жира. Вегетарианцам стоит употреблять нут и орехи, также можно добавлять сыр тофу.
Безопасные углеводы для худеющих
Гречка, бурый рис и перловка – безопасные источники медленных углеводов. В качестве хлеба стоит выбирать только цельнозерновые варианты выпечки.
Безопасные жиры
В свой рацион необходимо включать источники жиров трех типов: рыбий, животный и растительный. Но стоит помнить, что любой вид жиров лучше не подвергать термической обработке. Жареная еда наносит вред тем, кто худеет, лучше всего варить, запекать или готовить пищу на пару. Подобный рацион способствует увеличению мышечной массы, при этом сжигая лишние запасы жира в организме за счет дефицита калорий.
