Именно суставы обеспечивают человеческому телу подвижность. От их состояния зависит, как человек будет чувствовать себя, перешагнув 50-летний рубеж. По статистике боли в суставах беспокоят более 80% людей старше 35 лет. Сберечь суставы на долгие годы могут полезные продукты. Так от какой пищи стоит отказаться, а какую необходимо добавить в свой рацион, чтобы продлить здоровье и радость движения?
Полезные продукты
Болезнь легче предупредить, чем лечить. Эта еда поможет поврежденным тканям суставов быстрее восстанавливаться. Она даст организму все необходимые элементы, которые будут работать в качестве профилактики для опорно-двигательного аппарата.
- Красная рыба. Больше всего коллагена содержится в лососевых видах.
- Зелень.
- Белое мясо.
- Молочные продукты средней жирности. В них содержится большое количество кальция.
- Чернослив и финики.
- Яйца.
- Холодец из хрящей и мяса помогает обогатить организм коллагеном и гиалуроновой кислотой, чей состав схож с суставной жидкостью.
- Морская капуста, в ней содержится большое количество фосфора и витамина D. Именно он препятствует вымыванию кальция, от которого зависят крепкие кости.
- Шиповник и цитрусовые с высоким содержанием витамина С, он отвечает за доставку питательных веществ к суставам.
- Свекла, благодаря высокому содержанию кремния.
Из сладких продуктов для здоровья суставов пользой обладает мармелад, а также всевозможные желе и свежие соки. Не стоит забывать и о магнии, он оказывает обезболивающее воздействие на суставы. Для того чтобы восполнить запасы этого элемента, в рацион необходимо включать бобовые, крупы и сухофрукты.
Вредные продукты для суставов
Эти продукты оказывают вредное воздействие на суставы, их количество следует минимизировать в своем рационе.
- Сахар. Употребление сладостей и сдобы из белой муки вызывает риск развития болезней опорно-двигательного аппарата. Переизбыток сахара в рационе разрушает суставы независимо от того, какой образ жизни ведет человек.
- Алкоголь. О его вреде на организм человека написано много литературы, но далеко не все знают о его губительном воздействии на суставы. Этанол разрушает хондроциты, делая суставы слабыми, вызывая воспалительные процессы.
- Соль. Ученые доказали, что чрезмерное употребление этой специи существенно повышает риск развития артрита.
- Жирное красное мясо. Несмотря на то что в минимальных количествах оно полезно для организма, его переизбыток может грозить серьезными проблемами с суставами. Чрезмерное употребление вызывает подагру.
- Продукты, подвергшиеся чрезмерной термической обработке в масле. Жареные продукты вызывают ожирение, способствуют развитию атеросклероза, ухудшают состояние сердца и сосудов. Не остались в стороне и суставы. Ученые из Тайваня в ходе исследований выяснили, что люди, часто употребляющие жареную пищу, страдают артритом и подагрой. Важно сократить употребление жареных продуктов и отказаться от полуфабрикатов и фастфуда.
