Многие люди любят блюда из творога. Казалось бы, что может быть вкуснее сочных творожных сырников с яблоками? Так, почему же многие люди, решив придерживаться правильного питания, отказываются от них? Ведь эти блюда не только имеют потрясающий вкус, но и обладают пользой для человеческого организма.
В твороге содержится белок, который важен для роста мышц, положительно влияет на здоровье костей и суставов, повышает выносливость и укрепляет иммунную систему. Важно суметь правильно приготовить блюда из творога, чтобы не получить дополнительные сантиметры на бедра и талию. Такой рецепт ПП-сырников существует и не займет много времени.
Для приготовления понадобится:
- Пшеничная или рисовая мука (важно взять именно цельнозерновую муку) – 30 г.
- Куриное яйцо 1, из него берется только белок. Желток можно использовать для приготовления обычных сырников для семьи.
- 9% творог – 180 г.
- Зеленые яблоки – 90 г.
- Сахарозаменитель по вкусу.
- Щепотка разрыхлителя.
- Ванилин на кончике ножа.
Процесс приготовления
Перемешать белок яйца с творогом, добавить разрыхлитель и ванилин. Теперь необходимо добавить муку. Если творог сухой, то муки нужно совсем немного, при влажном продукте понадобится около 30 г. Яблоки натереть на крупной терке. Тем, кто любит вкус яблок, можно добавить больше фруктов – не 90 г, а 120-150 г.
Полученную яблочную кашицу тщательно отжать, сок использоваться для сырников не будет. Творожную массу необходимо перемешать с натертыми яблоками. Полученную смесь необходимо равномерно распределить по формочкам для запекания. Удобнее всего использовать силиконовые формы, в них сырники не подгорят, хорошо пропекутся и не понадобится применять масло.
Теперь подготовленное тесто необходимо поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 25 минут. Спустя отведенное время сырники будет полностью готовы. Из-за минимального количества муки этому блюду не требуется много времени в духовке. Сырники получаются вкусными и очень ароматными.
И при всех своих положительных свойствах ПП-сырники с яблоком содержат минимум калорий, их могут позволить себе даже те, кто придерживается диеты. В 100 грамм продукта всего 167 калорий, из которых более 9 г приходится на белок, 18 г – углеводы, а жиров всего 7 г. Такие сырники станут отличным началом утра.
Тем, кто не хочет вставать слишком рано, можно посоветовать подготовить все ингредиенты заранее с вечера и убрать массу в холодильник. Утром нужно просто достать приготовленное тесто и разложить его по формочкам, а пока сырники будут выпекаться, можно заняться сборами на работу.
Не стоит думать, что правильно питание – это сложно и невкусно. Такие сырники не только обладают потрясающим вкусом, но и позволяют поддерживать себя в форме. Их сможет приготовить даже человек, имеющий минимальный опыт в готовке. Не нужно отказываться от любимых блюд, достаточно просто попробовать трансформировать их в более полезную пищу.
