Чипсы – от этого слова у многих людей начинают течь слюнки. Как жаль, что далеко не все могут позволить себе в силу здоровья и иных факторов этот вкусный, но вредный продукт. Люди, следящие за фигурой, первым делом избавляются от вредных снеков в своем рационе. Именно по этой причине для них чипсы оказываются под запретом.
Но что делать, если так хочется иногда побаловать себя вкусными хрустящими кусочками? Выход есть, можно приготовить пп-чипсы. Они будут не только вкусными, но и не окажут никакого вреда фигуре. Такое блюдо просто в приготовлении и не займет много времени. При этом справиться с ним сможет даже ребенок.
Люди, свято уверенные, что магазинные чипсы делают из натурального картофеля, будут сурово разочарованы. Чаще всего от картофеля в этих чипсах есть только крахмал не самого лучшего качества. Гораздо более полезно есть приготовленные собственноручно вкусняшки, чем наносить вред своему организму и фигуре. Данный способ позволит приготовить не только вкусные чипсы из лаваша, но и насладиться ими без последствий для фигуры.
Ингредиенты:
- 2 листа лаваша.
- Сыр с низкой жирностью – 100 г.
- Сметана с жирностью 10% – 120 г.
- Паприка – пару щепоток.
- Сухой чеснок – половина чайной ложки.
Приготовление
Нежирный сыр натереть на мелкой терке, для этих целей отлично подойдет пармезан. Помимо интересного вкуса, он обладает ноткой пикантности, которая поможет сделать чипсы еще более вкусными. Перемешать сыр с чесноком и сметаной. Полученной смесью намазать лаваш. Затем нарезать лист на полоски, каждую из которых поделить на квадратики, разложить их на пекарской бумаге. Можно использовать силиконовый коврик, главное, чтобы кусочки лаваша было удобно перенести на противень в духовку.
Духовку предварительно нагреть до 180 градусов, чипсы поставить на 5 минут. Спустя отведенное время необходимо попробовать чипсы, если они хрустят, то можно вытаскивать, если немного мягкие, то стоит оставить их еще на пару-тройку минут. Главное – не переусердствовать и не сжечь чипсы.
Паприка нужна для другой разновидности чипсов. Свежий лаваш нарезают на квадратики, затем его посыпают смесью сухого чеснока и паприки. После этого убрать домашние чипсы в предварительно разогретую духовку. Для любителей острых ощущений подойдет смесь перцев. Также можно использовать смесь трав и сухих овощей.
Особой любовью у любителей правильного питания пользуются чипсы из лаваша с зеленью. Для них понадобится особый соус: столовая ложка оливкового масла, орегано, перец и любая зелень. Вкусные чипсы получаются из смеси укропа и петрушки. Зелень, специи и масло перемешать. Полученную смесь нанести на предварительно поделенный на кусочки лаваш.
Такие чипсы из духовки пользуются особой популярностью. В последнее время их даже начали продавать в магазинах. Их обожают не только приверженцы правильного питания, но и те, кто не хочет оказывать на свой организм вредное воздействие снеками с сомнительным составом.
