Многие люди ищут быстрые и действенные способы для похудения, которые основываются на специальных диетах и пищевых ограничениях. Особой популярностью пользуются питьевые диеты, в частности, кефирная. Многие утверждают, что она чистит кишечник, выводя из него шлаки и токсины, в результате чего происходит процесс похудения.
При этом кефир обладает легким слабительным эффектом. Но так ли эффективна кефирная диета и стоит ее использовать? Каждый здравомыслящий человек должен понимать, что похудение происходит за счет сжигания жира, а не из-за избавления от лишней жидкости в организме.
В первое время похудение будет происходить за счет опустошения кишечника, потом же организм начнет сжигать мышцы или жир, избавляясь от лишнего веса. Но при постоянном употреблении одной жидкой пищи у человека возникает чувство голода, так как он полностью не насыщается, ведь жидкость моментально покидает желудок.
В кефире малой жирности содержится низкая доля белка, который необходим человеческому организму. Энергии в этом случае будет не хватать. Для того чтобы пополнить энергетические запасы, организм начнет сжигать мышечную массу. А чем меньше останется мышц, тем сложнее организму станет тратить калории. А на восстановление мышечной массы требуется длительное время.
Получается, кефирная диета может быть не только малоэффективной, но и опасной. Многие считают, что результат, полученный от кефирной диеты, легко закрепить правильно питаясь. Но поверить в этот миф слишком сложно, если человек питается правильно, то ему не нужно сидеть на диетах. Не стоит увлекаться кефиром и людям, имеющим заболевания ЖКТ.
В небольших дозах кисломолочный напиток, безусловно, будет им полезен, но слишком большое количество может спровоцировать рецидив заболеваний. В этой ситуации спирт, содержащийся в кефире, будет раздражать слизистую желудка. Специалисты советуют включать в свой ежедневный рацион не более 500 мл кефира, только в этом случае он принесет пользу организму.
Вариации кефирной диеты
Помимо употребления кефира соло, есть масса диет, дополняющих его другими полезными продуктами. С их помощью можно не только добиться избавления от лишних килограммов, но и поддерживать организм в здоровом состоянии. Приблизительное меню для худеющих на кефире:
- Завтрак. Гречка, залитая на ночь кефиром (100-150 г), 1 отварное яйцо.
- Обед. Салат из свежих овощей, 100 г бурого риса, 1 стакан кефира, 150 г отварного куриного филе.
- Ужин. Нежирный творог 100 г, стакан кефира.
Такое меню позволяет придерживаться диеты более длительное время, при этом не наносит удара по здоровью. За 2-3 недели подобный рацион поможет избавиться от нескольких лишних килограммов, при этом перенести такую диету будет гораздо проще, чем один «голый» кефир. Избавиться от лишнего веса можно, правильно сочетая здоровое питание и физические нагрузки, только в этом случае результат будет заметным и сохранится надолго.
