Множество статей в интернете посвящено тому, какую пользу получит человеческий организм, если отказаться от сахара. Считается, что в этом случае не только улучшится общее самочувствие, но и сохранится молодость и привлекательный внешний вид. Но так ли это на самом деле?
Другие же эксперты питания, наоборот, утверждают, что сахар есть не только можно, но и нужно. По их мнению, даже быстрые углеводы не вредят фигуре при дозированном употреблении. В этом случае нужно просто считать калории, но от сладкого отказываться совсем необязательно.
Основные факты о сахаре
- Похудеть можно, питаясь сладостями, достаточно не превышать норму потребляемых калорий. Если процесс похудения не происходит, значит, нужно сокращать количество калорий.
- Употребляя сладкое, процесс похудения может идти, но он будет затруднен из-за постоянного чувства голода. В этом случае понадобится употреблять в несколько раз больше продуктов, чем сидя на белковой диете. Те, кто есть рис и куриную грудку, дольше ощущают себя сытыми, чем поедающие пироги и жареную картошку.
- Нет смысла отказываться от сахара, но есть при этом мед и сладкие фрукты. При распаде этих продуктов также образуется глюкоза и фруктоза. Лучше употреблять фрукты с низким содержанием сахара, но богатыми на клетчатку, они не только не откладываются на теле лишними килограммами, но и позволяют долго не испытывать чувство голода.
- Так как мышцам необходим белок, если человек худеет на сахаре, это обязательно отразится на его фигуре. Главное – не просто сбросить вес, а построить привлекательное тело, однако сделать это на одних быстрых углеводах не получится. В таком случае ухудшится состояние волос, зубов и кожи.
- При регулярном превышении положенной нормы сахара можно получить колоссальные проблемы со здоровьем. В этом случае увеличивается риск развития диабета, болезней почек и печени, а также сердечно-сосудистых заболеваний.
Польза сахара
Несмотря на вредное воздействие сахара, нельзя не сказать и о пользе этого сладкого продукта. Полное лишение организма глюкозы лишает его возможности поддерживать необходимый углеводный обмен. В таком случае у человека падает работоспособность, он теряет концентрацию, не может справиться даже с привычными занятиями, также проявляются агрессивные состояния.
Однако не только в сахаре содержится глюкоза, ее много и в несладких фруктах, несущих пользу организму. Те, кто решил отказаться от сладкого, должны понимать, что в этом случае мало будет просто не употреблять сахарный песок. Большое количество сахара содержится в соусах, колбасных изделиях, йогуртах, булках и даже хлебе.
Производители добавляют подсластитель, чтобы изменить вкус выпускаемых продуктов в лучшую сторону. Такую еду хочет употреблять в больших количествах, чем пресную, что ведет к перееданию и лишним килограммам. Для отказа от сахарного песка стоит действовать поэтапно, постепенно снижая количество потребляемого сахара.
